Scones Cremosos para el té
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tiempo
30 min
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
500 g harina
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción :
10 min
- 1-SE TAMIZAN JUNTOS LOS INGREDIENTES SECOS, SE AGREGA LA MANTECA, MEZCLANDOLA CON TENEDOR O LOS DEDOS HASTA FORMAR UNA ARENILLA.
- -SE BATEN COMO PARA TORTILLA EL HUEVO Y LA YEMA, Y SE LE AGREGA LA LECHE
- -CON EL LÍQUIDO SE VA TOMANDO LA MASA, CON UN TENEDOR, HASTA FORMAR UNA MASA SUAVE
- -VERTER LA MASA SOBRE MÁRMOL O MADERA ENHARINADA, Y APLASTAR LA MASA CON LA MANO, HASTA QUE TENGA 2 CM. DE ESPESOR.
- -SE CORTAN LOS SCONES Y SE COLOCAN SOBRE PLACA ENMANTECADA. SE PUEDEN PINTAR CON HUEVO BATIDO.
AL COLOCARLOS EN LAS PLACAS SE DEBEN PONER BASTANTE JUNTOS.
DEPENDIENDO DEL HORMO QUE DEBERÁ SER PRECALENTADO LLEVAN 10 A 12 MINUTOS. NO SE AMASA, SOLAMENTE SE UNE LA MASA.