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Pollo caramelizado con cebolla y Coca-Cola

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Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 90 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Corta el pollo en dados grandes. Dóralos en una cacerola con un poco de aceite.

Añade la cebolla ya pochada. Añade sal y pimienta y unas láminas de jengibre.
Cubre todo con Coca-Cola y deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa reduzca (más o menos 1 hora).

Acompaña de arroz.

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