Respuesta
la mejor manera es pelarlas sin lavarlas para q no cojan agua y meterlas en una bolsa de plastico y al congelador.
este tipo de zanahoria sirve para todo tipo de cocidos-patatas,que se use olla en definitiva,pero si la utilizas dejandola descongelarse se pone blanda porque chupa el agua de la congelacion.
no se si te he ayudado.un saludo
