filetes de ternera finitos
lonchas de jamon york
lonchas de queso
zumo de limon
sal,pimienta,pan rallado,huevos
ponemos los filetes en una bandeja con sal,pimienta y zumo de limon 5 minutos a macerar.despues le ponemos encima del filete extendido queso, despues jamon y enrollamos y ponemos un palillo para que no se abra pasamos por pan rallado, huevo y pan rallado, freimos en aceite no muy caliente hasta dorar dandole vuelta si hace falta.hacerlos casi a la hora de servir,comer mejor calientes,se puede acompañar con arroz blanco o patatas fritas
estan muy buenos,si quereis que os sepa mas a limon dejais macerar mas tiempo,yo los deje unos minutos y ya estaban buenos,a ver si os gustan.un saludiño