Madalenas
para los gramos puedes usar un vaso medidor con distintas escalas (azúcar, harina, etc.). Con respecto a la mantequilla hay tabletas donde en el propio envoltorio te viene un dibujo marcando por ejemplo de 25 en 25 gramos, y si no, tendrás que calcularlo a ojo en proporción al peso de una tableta entera.
Espero que te salgan bien, y para el harina, mejor usa harina de fuerza, y si es demasiado fuerte (ej. la que utilizan los panaderos para hojaldre, entonces rebájala un 50% o más incluso, con harina normal de repostería del super.
