una tarta de queso riquisima como las que hay en el super,el comerla da la sensacion como si estuvieras comiendo una nube de chucherias,a ver si os gusta y ten go la foto en mi blog.
ingredientes
500grs de queso quark(1 tarrina)
5 cucharadas soperas de azucar bien
3 cucharadas de harina bien
7 huevos
caramelo liquido
en un molde ponemos caramelo liquido en el fondo.
separamos claras de yemas y montamos las claras a punto de nieve.
mezclamos los demas ingredientes y al final le añadimos las claras montadas despacio y en forma envolvente y al molde de caramelo.
tenemos una bandeja con agua en el horno y metemos el molde del pastel dentro para hacerlo al baño maria a 180.hasta cuajar,el tiempo no lo doy porque depende del horno.yo le puse ariba y abajo a la vez.se puede decorar con nata montada al estar fria.
