Trufas buenísimassss
Hola,amiga;
Mirando por internet un artículo me he encontrado con tu carta y la verdad que me ha hecho recordar una receta muy buena de trufas con bizcochos de soletilla que la verdad si la pruebas repetirás.Toma nota.
Necesitarás - 100gr de bizcochos de soletilla
- Un poquito de licor de guindas o de naranja
-una tableta de chocolate especial para postres
-una taza de las de café de nata
- y fideos de chocolate para adornar y si quieres sorprender a tus invitados colócalas en moldes de papel dorado quedan muy bien,
Se derrite el chocolate al baño maría y se le añade la nata poco a poco sin que llegue a estar muy líquido. Una vez derretido el chocolate se van añadiendo los bizcochos ( tiene que quedar una masa consistente pero que no sepa solo a bizcocho ) se le añade un poquito de licor poquito porque luego al enfriar `subeel sabor y no consiste en emborracharnos. Se deja enfriar la masa y se rebozan las bolitas con fideos de chocolate. Ya verás que cosa más buena , te digo un secreto..... esta receta me la dió una amiga que tiene una pastelería .Pruébalas y ya me dirás