torta helada de limón
si alguien la quiere probar, es realmente riquísima ( por supuesto si el sabor a limón les agrada)
ahi va la receta
ingredientes
*3 sobres de gelatina sin sabor
*300 cc. de leche
*esencia de vainilla
*200 gr. azúcar
*pizca de sal
*4 yemas
*150 cc. jugo de limóm
*400 gr. queso crema
*500 gr. crema de leche
*ralladura de 2 limones
procedimiento
Hervir la leche con 100 gr. de azúcar, la vainilla y la sal.Apagar y dejar entibiar- Batir las yemas y agregar a la preparación anterior tibia- Remojar la gelatina en 3/4 de taza de agua y agregar-Mezclar los 100 gr. de azúcar restane con el queso crema, el jugo y la ralladura de limón- Batir la crema de leche punto chirle y agregar ala preparación anterior- Colocar en un molde redondo con una base de pionono toda la preparación y encima de ésta, otra base de pionono( cortadas estas bases con el tamaño del mismo molde a usar)- Llevar al refrigerador hasta el día siguiente y luego desmoldar- Se termina espolvoreando todo con azúcar impalpable o cacao, según el gusto de cada quien- se pueden hacer con mazapn unos limoncitos como decoración- Realmente es reiquíiiisimaaa!!!!
espero la prueben
saludos
