Foro / Cocina

Tiramusú

Última respuesta: 5 de julio de 2007 a las 14:15
H
hasbia_9851664
5/7/07 a las 14:05

Ingredientes: 250 grs. queso mascarpone, bizcochos de soletilla, 3 huevos, 1 taza de café con leche, 4 cucharadas rasas de azúcar y cacao en polvo.

Se baten las yemas con el azúcar, se añade el mascarpone y se añaden las claras a punto de nieve (queda una crema). Se mojan los bizcochos en el caé con leche y se va poniendo en una fuente una capa de bizcochos y una de la crema sucesivamente; se acaba con una capa de crema, se deja reposar en la nevera y a la hora de servir se esponvorea con el cacao ( yo uso nesquik y rallo un poco de chocolate negro por encima)

Espero que os guste, yo no le pongo licor de cafe, me gusta más asi.

Bss a la italiana desde Madrid

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H
hasbia_9851664
5/7/07 a las 14:15

A mi siempre
me pasa que cuando le hago, me preparo uno pequeñito pequeñito (de un bizcocho) para mi, no puedo resistir la tentación.
Bss

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