Última respuesta:
26 de agosto de 2008 a las 17:22
G
geidy_7855840
26/6/08 a las 17:44
Hola, soy nueva por aquí, pero desde hace tiempo comencé a hacer tiramisú y no logro que quede duro a la hora de servir, es decir, se desmorona la porcion y he visto que en la tele o en recetas de internet eso no sucede. Lo dejo enfriar de un día para otro y sucede igual. Qué hago mal o que me sugieren?
Ver también
N
noha_8468474
26/8/08 a las 17:22
La mezcla De primera hora tiene que quedarte una masa espesa cuando mezclas el mascarpone, nata fresca, las yemas y azucar. Si queda clara, por mucho tiempo que lo dejes enfriar, siempre se desmontará.
