Foro / Cocina

Témpura de verduras???

Última respuesta: 5 de mayo de 2005 a las 22:06
M
mimi_9347957
5/5/05 a las 18:25

Las he probado en una asiático en Madrid y me han encantadoooo, pero no se como hacerlas, alguna sabe que tipo de harina se utiliza?? y como se hacen, un millón de gracias....


Me estoy enganchando a este foro....


Sandra

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O
ouarda_8278694
5/5/05 a las 22:06

Harina de arroz
Hola! yo tengo una receta pero es Témpura de gambas y langostinos.
Supongo que la masa es la misma, se hace mezclando agua,huevo y cerveza, una vez unido, se añade la harina de arroz, sal y pimienta, deve quedar una masa más bien liquida y deves dejarla reposar unos 30 minutillos.
Supongo que cambiando los langostinos por verduritas será lo mismo. Espero que te sirva! Salu2

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