Harina de arroz
Hola! yo tengo una receta pero es Témpura de gambas y langostinos.
Supongo que la masa es la misma, se hace mezclando agua,huevo y cerveza, una vez unido, se añade la harina de arroz, sal y pimienta, deve quedar una masa más bien liquida y deves dejarla reposar unos 30 minutillos.
Supongo que cambiando los langostinos por verduritas será lo mismo. Espero que te sirva! Salu2