1 jugo limón
150gr. azúcar
1 copa brandy
1 biscocho
2 latas nata
8 peras
2 jugos naranjas
1 baso agua
pelas las peras y pártelas a la mitas y sin el corazón la mete en un calderito junto con el agua el brandy el azúcar y el zumo de limón dejar que se haga y que se espese que llegue casi al caramelo mientras tanto coge la nata y mézclalo con la leche condensada bien mezclado que no quede grumos en el circulo de biscocho lo abre y báñalo con el jugo de naranja y con el almíbar de las peras extiende la nata cantidad deseada y cúbrelo con las peras sierra el biscocho y por fuera lo tapa con la nata y lo adorna como quiera
saludos jessica
