Salsa para solomillo?

Mi pi!!!!!!!!!!!!
es que hoy no tengo queso
ni nata...no tengo na....
No se con que voy a hacer la salsa....jaja

Y...
una salsa de naranja?

Juliana de la piel de una naranja
Zumo de la naranja
8 cucharadas de aceite de oliva virgen.
1 cucharada de vinagre de Jerez, sal y azúcar

Freír la juliana en el aceite. Cocer el zumo de la naranja hasta que se reduzca a la mitad, añadir poco a poco el aceite de oliva y el vinagre y sazonar con sal y azúcar. Añadir la juliana de naranja.
Si la salsa gusta con más cuerpo, añadir una cucharadita de Maicena.

Buenos días!!

Bueno bueno
Tengo ingrediente para hacer la de Mati y la de Marisol, a ver por cual me decido...jeje
El solomillo si que lo tengo hija mia...ayyy, espera que miro por si acaso, jajajajajaja!!!