Hola soy nueva y me gustaría que me envíen la verdadera salsa de tomata, es con tomates naturales, pelados y sin semillas? Ojalá me puedan contestar, saludos a todas, Azucena
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A
aira_9941998
11/5/04 a las 11:57
Hola azucena, Yo no se si la que hago es la verdadera pero está muy rica.Rehogo en aceite de oliva cebolla y ajo picados.Luego le añado los tomates sin piel ni semillas y picados a trocitos.Para quitar bien la piel los puedes meter un minuto al microondas o escaldarlos en agua caliente.Le echo una cucharada de azucar y dejo cocer con un chorrito de vino blanco.Cuanto más cueza mejor.Al final le añado oregano y la sal.Un truco que tengo es que a veces le añado vino dulce y una zanahoria a trozos.Besos.
