Mira...
que receta tan facilita:
150 grs de Arándanos.
3 cucharadas de Azúcar.
1 cucharada de Coñac.
Comenzaremos por colocar los Arándanos en un cazo no tan grande, junto con el Azúcar, 5 cucharadas de Agua. Poner a calentar y llevar a ebullición. Una vez que haya hervido, bajarle el fuego y dejar cocinar 25 minutos. Pasado este tiempo, los Arándanos ya estarán blandos, entonces tienes que añadirle el Coñac y cocinar un momento más (dentro de este momento, puedes con una cuchara de madera deahacer los Arándanos más rebeldes que no quieran deshacerse). Ya tienes lista la Salsa de Arándanos, ahora la dejas enfriar un momento a temperatura ambiente y luego ya la puedes consumir con lo que elijas.
Saludos