Yo la hago asi
en aceite de oliva frio un puñado de almendras, una miga de pan, y unos ajos pelados. luego lo escurro y lo pongo en el vaso de la batidora con un vaso de agua de agua, pimienta negra, clavo y nuez moscada. lo bato todo y lo vuelco otra vez al aceite, le echo una pastilla de caldo o sal, una hoja de laurel y colorante hasta ke keda amarillo.
tb hago otra ke tiene verduras: frio las almendras y los ajos, en el mismo aceite frio tomate, pimiento, cebolla y champiñones todo troceadito, y cd esta listo le echo el batido de los ajos y las almendras con un pokito de agua, y se sala a gusto.
saludos
