Foro / Cocina

Salsa de almendras

Última respuesta: 30 de enero de 2006 a las 22:01
J
junia
30/1/06 a las 20:33

Alguien me puede decir como hacer una salsa de almendras para una carne asada.

Ver también

A
arlen_7277911
30/1/06 a las 22:01

Yo la hago asi
en aceite de oliva frio un puñado de almendras, una miga de pan, y unos ajos pelados. luego lo escurro y lo pongo en el vaso de la batidora con un vaso de agua de agua, pimienta negra, clavo y nuez moscada. lo bato todo y lo vuelco otra vez al aceite, le echo una pastilla de caldo o sal, una hoja de laurel y colorante hasta ke keda amarillo.

tb hago otra ke tiene verduras: frio las almendras y los ajos, en el mismo aceite frio tomate, pimiento, cebolla y champiñones todo troceadito, y cd esta listo le echo el batido de los ajos y las almendras con un pokito de agua, y se sala a gusto.

saludos

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ISDIN Si-Nails

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