Yo la hago asi:
en una batidora echo el contenido de un bote de tomate fruco, le añado 4 dientes de ajo, una cucharadita de pimentón, un poco de comino, pimienta blanca, oregano (o tomillo), un chorreón de aceite de oliva y se bate todo.
a mi particularmente me encanta esta salsa y como despues si quieres la puedes meter en el bote de tomate fruco se conserva muxo tiempo en la nevera, yo se la echo a casi todo, patatas, tortilla, etc. en fin espero que te guste