Espero que te valga esto.
Hola.
Yo he probado a hacer el roscón de reyes para diabéticos y no sale mal. No es lo mismo, pero en fin.
Coge cualquier receta de roscón y tienes que sustituir el azúcar por sacarina. Las frutas escarchadas por frutas pasas como ciruelas o higos y añadir un sobre de levadura más con la harina.
Por lo demás todo es igual.
Espero que te sirva de algo.
Un saludo y si consigues otra receta me la pasas.
