Foro / Cocina

Recetas de arroz y patatas

Última respuesta: 15 de julio de 2004 a las 23:09
B
blasa_6533924
14/7/04 a las 12:40

¿me podriais decir con que puedo acompañar un pollo al ajillo?
Yo habia pensado con patatas o con arroz pero no se de que maneras hacerlos.

Me podias decir recetas de patatas y arroz

Ver también

I
ionita_7899078
15/7/04 a las 23:09

Las papas estan bien !
hola superthelen.
creo que una buena opción para tu pollo al ajillo serian unas ricas papas con bechamel y gratinadas.la bechamel se hace de muchas formas,yo la hago asi y a todos les encanta( especialmente a mi esposo).
tomas una taza de leche, la pones en una olla con una cucharada de mantequilla, luego maceras un ajo y lo incorporas junto con un cubo de caldo de gallina demenuzado, lo dejas que se caliente mas no que hierva y disuelves bien el cubo.
luego a parate a media taza de leche fria le disuleves una cucharada de maizena o harina de trigo, y la añades.
al final despues de bajar la olla si quieres le agregas crema de leche medio pocillo mas o menos.
cocinas las papas, las bañas con la salsa y queso mozzarella rallado, las metes al microondas o al horno convencional hasta que gratine ..y listo !!!!
un rico acompañante para tu pollo.

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