RAPE ENCEBOLLADO CON PATATAS
INGREDIENTES:
1/2 kilo de rodajas de rape
1 cebolla picada
1 diente de ajo
4 patatas
Aceite
1 cucharadita de pimenton (puede ser dulce o picante a tu gusto)
PREPARACIÓN:
Corta las patatas e rajas gordinas y ponlas a hervir. Mientras sazona las rodajas de rape con un poco de sal, el ajo y un poco de aceite. Pocha la cebolla en una sarten, cuando este pochada añade otro poco de aceite y dora las rodajas de rape, añade las patatas y remueve un poco todo junto pa que se mezclen los sabores. Una vez puesto en la fuente, espolvorear con el pimentón. Esta receta es para cuatro personas y tiene 250 calorias aprox. por ración.
Espero que os guste
besinos
