Voy a compartir con vosotros una receta que me vuelve loca, espero que os guste.
PIO NONO
100 grs. de harina
10 huevos
100 grs. de azúcar
2 cucharadas soperas de miel
Se bate todo junto y se agrega la harina (tamizada). Se mezcla durante un buen rato muy bien, y se mete al horno en una bandeja, poniendo en la bandeja papel especial para que no se pegue.
Se tiene un rato, hasta que quede esponjoso. y despues se saca y se rellena con lechuga, tomate, huevo duro, palitos de cangrejo y lo que se quiera, y se echa salsa rosa.
A mi me encanta, queda muy bien para una merienda - cena. También se puede hacer con cosas dulces.
Que aproveche.
