Foro / Cocina

Rebojo zamorano

Última respuesta: 11 de enero de 2007 a las 22:29
P
pamela_9036828
11/1/07 a las 19:02

hola, ¿alguien me podria decir como se hacen? muchas gracias

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E
ely_9925099
11/1/07 a las 22:29

Buenas,
Yo nunca los he hecho pero aquí te paso una receta, espero que te sirva:

Ingredientes:
18 Huevos
1 kg. de harina
1 kg. escaso de azúcar
Optativo: Ralladura de medio limón y media papeleta de royal
Preparación:
Se baten las yemas con el azúcar y a continuación las claras a punto de nieve y por último se pone la ralladura de limón, royal, y la harina, mezclándolo todo. Se untan con aceite los moldes y se hornean a 180.



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