Hola banyoles,
una receta que hace mucho tiempo pusieron aquí en el foro, espero que te guste.
250 gr. de harina
125 gr., de mantequilla
sal y agua
Tamizas la harina, agregas sal, cortas la mantequilla en trocitos y la pones por encima y con la mano deshaciendo la mantequilla con los dedos y cuando ya no haya trocitos grandes de mantequilla agregas el agua (unos 50 ml, pero depende del tipo de harina) y amasas hasta que sea absorbida.
Envuelves en un film de plástico y la dejas reposar en el frigorífico
6 Puerros.
medio litro de nata.
2 huevos.
queso rallado.
Saltear puerros y unirlos a crema de leche, queso rallado y huevos. Verter sobre la masa cocida al blanco y hornear
