Hola:
Buenos días.
Hoy en mi casa se cocina para la comida principal un estofado de carne de buey con patatas y ternera.
-primero hago la carne 1 1/2 kg. del cual la mitad cocinado lo reservo en el congelador.
-hago un sofrito con una lata de kilo de tomate triturado una tercera parte lo pongo en la carne que no congelo y el resto del tomate me lo guardo en el frigo para....
-sigo con el guiso la carne le añado el tomate agua que hierva media hora después le añado patatas, zanahorias, guisantes... que hierva media hora mas y apago el fuego.supongo me sobraran dos raciones que seran para mañana o pasado.Y de postre:
POSTRE
-flan de café rapido:
_hago flan de sobre instantaneo de polvos sin huevo le añado tres cucharadas soperas rasas de café instantaneo y ya esta(uso 1 1/2l de leche y me salen 12 flanes que ya tengo postres para 2 o 3 veces depende de si se comen uno o dos.)
Saludos.
