Hola
puedes cocinar todos los ke te gusten y como menos grasa tienen es ponerlos en un recipiente tapado y ello solos se cocinan en su propio jugo, como si fuera al vapor, luego los aliñas como kieras.
en esta pagina http://www.arecetas.com/microondas/ tienes un monton de recetas todas para micro, muchas no llevan casi grasas.
saludos