En respuesta a an0N_746228799z
Aqui la tienes
Por internet e encontrado esta receta, mi tia la hace muy parecida y le sale buenisima, ya intentaré algun dia hacerla...espero que te salga muy bien.
Ingredientes
* masa de hojaldre
* 3 o 4 latas de aún
* medio pimiento verde
* media cebolla
* tomate frito
* 2 huevos cocidos
Modo de preparacion:
Ponemos en el fuego:
1) Una sarten con un poquito de aceite y rehogamos el pimiento verde y la cebolla que habremos picado en trocitos muy pequeños.
2)Una cazuela con agua y sal y cocemos en ella los huevos.
En un plato hondo echamos el atún escurrido, la cebolla y el pimiento rehogados y el huevo cocido partido en trocitos, por encima le echamos el tomate frito y lo removemos todo con un tenedor hasta que quede una masa.
Extendemos una masa de hojaldre en una bandeja de horno y la rellenamos con la masa después tapamos con otra masa de hojaldre (a modo de sandwich), prensamos los bordes con los dedos y le pintamos por encima con un huevo batido con ayuda de un algodón.
Finalmente metemos al horno hasta que veamos que la empanada esta doradita, lo sacamos, dejamos enfriar y a comer!
Besitos^^
Hola
yo la como exactamente así, pero un dia mi madre la hizo sin huevos y estaba mejor!! asi que ya no le echamos huevo, un saludo!!
