Foro / Cocina

Preparar crepes

Última respuesta: 16 de enero de 2004 a las :19
Z
zelia_7016952
15/1/04 a las 21:46

hola chicas como estan, quisiera que me dijeran como puedo hacer los crepes de pollo u otra cosa. se los agradesco bye

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E
emilie_5929009
16/1/04 a las :19

Crepes
Ingredientes para la masa:

1 huevo-2 cucharadas soperas de harina-1/2 vaso de lache-1 cucharada sopera de mantequilla-1 cucharada sopera rasa de azucar-ralladura de 1/2 limon--sal,

Derretir en una sarten la mitad de la mantequilla.Echar en un bol la harina,el huevo,el azucar,una pizca de sal,la leche,la mantequilla derretida y la ralladura de limon.Mezclar todo con la batidora procurando que no queden grumos.Untar una sarten con el resto de la mntequilla.Verter parte de la mezcla en la sarten, espera a que caje y dar la vuelta.Repetir la operacion hasta terminar la mezcla.
Para el relleno,de lo que quieras,pueden ser saladas o dulces.

Es muy facil,espero que te gusten.

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