Crepes
Ingredientes para la masa:
1 huevo-2 cucharadas soperas de harina-1/2 vaso de lache-1 cucharada sopera de mantequilla-1 cucharada sopera rasa de azucar-ralladura de 1/2 limon--sal,
Derretir en una sarten la mitad de la mantequilla.Echar en un bol la harina,el huevo,el azucar,una pizca de sal,la leche,la mantequilla derretida y la ralladura de limon.Mezclar todo con la batidora procurando que no queden grumos.Untar una sarten con el resto de la mntequilla.Verter parte de la mezcla en la sarten, espera a que caje y dar la vuelta.Repetir la operacion hasta terminar la mezcla.
Para el relleno,de lo que quieras,pueden ser saladas o dulces.
Es muy facil,espero que te gusten.
