Foro / Cocina

Pollo

Última respuesta: 6 de febrero de 2008 a las 14:23
A
an0N_626710199z
5/2/08 a las 21:00

hola a todas me gustaria hacer pollo a la cerveza sabeis como se hace 1 saludo

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T
tereza_9851109
6/2/08 a las 14:23

Hola enma
yo lo preparo así:

1 pollo troceado
harina
aceite
1 lata de cerveza
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 pastilla de avecrem
sal
pimienta negra.

troceo el pollo, lo enharino y lo frio en aceite(poco aceite).
una vez frito lo retiro,y en el mismo aceite,frio la cebolla picadita y los ajos.
una vez frita la cebolla y el ajo se vuelve a incorporar el pollo y se le da unas vueltas.
se le agrega la lata de cerveza hasta cubrirlo y se deja cocer hasta que reduzca un poco a continuacion se hecha la pastilla de avecrem y se salpimenta a gusto. se deja hervir 35-40 min. a fuego medio.hasta que el pollo este tierno.

besotesssssssssssssssssssssssss

Laura.

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