Pollo a la mostaza
Última respuesta:
22 de diciembre de 2006 a las 20:03
L
21/12/06 a las 19:07
Ingredientes:
6 o 7 piezas de pollo
3 cdas. soperas de mostaza
1/2 kg de crema
sal al gusto
pimienta al gusto
Preparación:
Se lava el pollo, se acomoda (con todo y piel) en un refactario y se sazona con sal y pimienta al gusto. Se hornea a 180 C hasta que el pollo se vea medio dorado; es necesario voltear las piezas para que se cuezan parejo.
Se afloja la crema con una cuchara y se le agrugan 3 cdas. soperas de mostaza.
Una vez que el pollo está bien cocido, se baña con la misma grasa que soltó al cocerse y se le agrega la crema de mostaza, procurando cubrir todas las piezas.
Se mete de nuevo al horno y se deja por 10 min. más antes de servir. Provechito!!! Bye!!! 
Ver también
Ultimas conversaciones
