4 plátano requesón,
150 gramos de requeson
2 cucharadas de matequilla
1/2 taza de vino tinto
2 cucharadas de azucar
1/2 cucharadas de canela molida
2 cucharadas de leche condensada
Aplastar con las puntas de un tenedor en un plato el requesón y mezclarlo con la leche condensada y la mitad de la mantequilla formando una pasta. Pelar los plátanos, abrirlos por la mitad en sentido longitudinal y rellenarlos con la pasta anteriormente preparada. Untar los plátanos por fuera con la mantequilla restante y colocarlos en una bandeja refractaria. Verter en el fondo el vino y agregar el resto de los ingredientes.Tapar la bandeja con un trozo de papel de aluminio, calentar el horno y cocinar los plátanos a media potencia durante 20 minutos. Se pueden servir fríos o calientes.
saludos jessica
