Hpla,
Puedes hacerlo en el micro,poniendo todas las verduras picaditas y con un chorrito de aceite.Lo tapas y lo pones.Puedes ponerle también un chorrito de vino blanco .No sabe igual que frito pero quedo menos grasiento.De todas maneras si lo haces en el fuego pon sólo una cucharada de aceite y utiliza una cazuela anriadherente,remueve a menudo y echa el vino blanco.Queda muy bueno si para darle más sabor le picas una pastilla de caldo de verduras.(si eres hipertensa no se la eches porque tienen mucho sodio).Besos.