Foro / Cocina

Pisto sin freir...

Última respuesta: 21 de junio de 2004 a las 10:42
N
nuha_8666656
20/6/04 a las 16:48

hay alguna forma de hacer el pisto sin freir las vreduras (no si cocido o al horno quedaría bine) es q frinewdo chupa mucha aceite y no me conviene...gracias

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A
aira_9941998
20/6/04 a las 17:51

Hpla,
Puedes hacerlo en el micro,poniendo todas las verduras picaditas y con un chorrito de aceite.Lo tapas y lo pones.Puedes ponerle también un chorrito de vino blanco .No sabe igual que frito pero quedo menos grasiento.De todas maneras si lo haces en el fuego pon sólo una cucharada de aceite y utiliza una cazuela anriadherente,remueve a menudo y echa el vino blanco.Queda muy bueno si para darle más sabor le picas una pastilla de caldo de verduras.(si eres hipertensa no se la eches porque tienen mucho sodio).Besos.

I
irenea_5649723
21/6/04 a las 10:42

Pisto sin freir
Mi madre lo hace al microondas y así no lleva tanto aceite

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