Patatas con costra y calorias
Última respuesta:
27 de agosto de 2007 a las 8:56
H
20/8/07 a las 19:01
Ingredientes: Patatas, panceta ahumada, mantequilla y cebolla.
Cocer las patatas al dente, pelar y cortar en rodajas.
Picar la cebolla y pocharla en la mantequilla, cuando este dorada añadir la panceta en tiras. Añadir las patatas y tapar, dejar que absorban el jugo de la cocción, después apretar las patatas y dejarlas dorar hasta que se haga una costra crujiente y compacta, volcarlo en un plato y ervir calentito.
OJO: No comer en verano 
jajajajaja
Besos kilocaloricos
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