¿patatas como las de las freidurias?
Última respuesta:
11 de agosto de 2003 a las 23:17
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A
11/8/03 a las 23:17
Hay muchas clases de patatas..
...cuando vayas al super a comprarlas fíjate en que ponga "para freir", porque las hay para cocer, freir, etc..
Un truquito que hacemos en el restaurante en dnd trabajo es, freirlas en la freidora, cuando esten echas pero no esten doradas, las sacas, dejas reposar un par de minutos y vuelves a introducirlas; te quedaran muy crujientes y como que se inflan un poco.
besitos 
