Patatas bravas

Hola tengo
esta aber si te gusta

4 cucharadas soperas de harina
1 Buen pellizco de pimenton picante, y otro de cayena molida
1 chorro de vinagre
media lata de 1/2 kilo de tomate frito orlando
2 vasos de agua
sal.

tostar la harina en la sarten sin aceite, añadir el pimenton, la cayena, el chorro de vinagre, el tomate, la sal y el agua. remover hasta que espese, si quedara una salsa muy espesa, agregar agua


saludos jessica

Buenos días.
A mí me gustan de una manera sencilla: cortadas más bien pequeñas, para que queden crujientes, no cocidas por dentro, y como salsa, mayonesa y pimentón picante a gusto bien movido. Si te gusta más cremosa, puedes añadir aceite a la mezcla.

Besos bravos.

Saludos
Intentalo cociendo las patatas, despues las pasas pro la sarten para freirlas un poco y asi quedaran crujientes.