Panna cotta
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Buenas vesta,
te copio una receta de panna cotta, mmmmmmmmm, qué cosa más buena!!! 
INGREDIENTES:
300 ML DE LECHE
300 ML DE NATA
1 CUCHARA DE LECHE DE ALMENDRAS O 1 VAINA DE VAINILLA ABIERTA
125 GRS DE AZUCAR
12 GRS DE GELATINA EN POLVO O 6 HOJAS DE COLA DE PESCADO
SALSA DE FRESAS PARA ACOMPAÑAR,FRESITAS,FRAMBUESAS,ARANDANOS,ETC..(OPCI-ONAL)
PREPARACION:
REMOJE LAS HOJAS EN AGUA FRIA
CUEZA LA LECHE CON LA NATA, LA LECHE DE ALMENDRAS O LA VAINILLA,EL AZUCAR(SI SE USA GELATINA EN POLVO,MEZCLAR BIEN ANTES CON EL AZUCAR)
CUANDO HIERVA REMOVIENDO ALGO, VERTER EN FLANERAS Y DEJAR EN LA NEVERA 12 HORAS HASTA QUE CUAJE .DESMOLDAR PASANDO POR AGUA CALIENTE EN PLATOS DE POSTRE Y DECORAR CON SALSA DE FRESAS Y FRUTITAS DEL BOSQUE SI SE QUIERE.
Saludos!!
Buenas vesta,
te copio una receta de panna cotta, mmmmmmmmm, qué cosa más buena!!!
INGREDIENTES:
300 ML DE LECHE
300 ML DE NATA
1 CUCHARA DE LECHE DE ALMENDRAS O 1 VAINA DE VAINILLA ABIERTA
125 GRS DE AZUCAR
12 GRS DE GELATINA EN POLVO O 6 HOJAS DE COLA DE PESCADO
SALSA DE FRESAS PARA ACOMPAÑAR,FRESITAS,FRAMBUESAS,ARANDANOS,ETC..(OPCI-ONAL)
PREPARACION:
REMOJE LAS HOJAS EN AGUA FRIA
CUEZA LA LECHE CON LA NATA, LA LECHE DE ALMENDRAS O LA VAINILLA,EL AZUCAR(SI SE USA GELATINA EN POLVO,MEZCLAR BIEN ANTES CON EL AZUCAR)
CUANDO HIERVA REMOVIENDO ALGO, VERTER EN FLANERAS Y DEJAR EN LA NEVERA 12 HORAS HASTA QUE CUAJE .DESMOLDAR PASANDO POR AGUA CALIENTE EN PLATOS DE POSTRE Y DECORAR CON SALSA DE FRESAS Y FRUTITAS DEL BOSQUE SI SE QUIERE.
Saludos!!
