Foro / Cocina

Necesito una traducción (francés) :-

Última respuesta: 27 de abril de 2004 a las 11:05
F
fisslisa
25/4/04 a las 14:08

Holà, alguien me podrìa ayudar, necesito una traduccion de una receta, la tengo en frances e la queria en espanol.

Aquì està, es la receta de un pastel helado; muchas gracias por ayudarmi no hablo bastante bien espanol para hacerla yo mismo. Hasta luego

Tarte au daim (chocolate)

le fond de tarte:

150 g amandes moulues
150 g de sucre glace ou sucre semoule
1 cc de levure chimique
4 blancs d'oeufs
beurre pour le moule

Mélanger sucre, amandes, levure et leur ajouter les blancs battus en neige. Amalgamer le tout et étaler sur un moule á tarte beurré à fond amovible. Cuire four 175 ' 45 min environ. Sortir du four et laisser refroidir dans le moule.

Crème: fouetter 4 jaunes d'oeufs et 75 g de sucre semoule (crémeux) ensuite leur incorporer 3 dl de crème fraiche fouettée, bien mélanger et étaler le tout sur le fond de tarte. Mettre le moule au freezer 3 ou 4 heures . Sortir le moule un peu avant de servir et éparpiller sur la surface un double Daim haché.


Ver también

F
fisslisa
27/4/04 a las 11:05

Si mas o menos
vale! està muy bien, solo que se pone en el congelador, y la nata es nata montada. El azucar glazé o semoule no importa, el resultado es casi lo mismo. Y por ultimo, se saca 15 o 20 minutos del congelador antes de decorar con chocolate picado y servir. muchas gracias juazeiro.

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