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Rollito de pan de molde 
hola!
Te voy a pasar una receta que vi en este foro, yo la hice en mi cumple y a todo el mundo se sorprendió.
Necesitas;
pan de molde sin corteza
queso de untar
salmón ahumado
alcaparras
plástico film (del de envolver)
Colocas encima de la encimera una lámina de plástico, y encima colocas unas rebanadas de pan de molde sin corteza una detrás de otra, las untas con el queso y encima pones el salmón y las alcaparras. Luego lo vas enrrollando hasta fomar como un brazo de gitano, ayudándote del plástico, después lo metes en la nevera para que coja forma y un rato antes de servir lo cortas en rebanadas.
También lo puedes hacer de otros sabores como pimientos del piquillo y atún o antxoas, o de queso azul con rúcula, no sé de lo que se te ocurra.
También puedes hacerlo con tortitas de maiz mexicanas, de esas que vienen preparadas y venden en el super. Las calientas en el micro unos segundo (5 0 6) para que se pongan blanditas y sean más manejables, cada una y pones una tortilla y jamón cocido y queso, otra tortita y otra capa de jamón y queso, y así unas 3 ó 4 veces, después se corta en triangulitos (en 4 o en 8 partes) y también es basante original.
De todas formas, si miras los blogs que hay aquí ,hay ideas geniales y fáciles, para quedar bien.
Espero haberte ayudado.
Saludos.
