Depende... Depende de la calidad de la yerba, de la temperatura del agua... Generalmente, decimos que el mate "se lava" cuando comienzan a flotar los palitos de la yerba (si es yerba con palo) o la yerba en sí, si es la que no lleva palo. Al llegar a ese punto, cambiamos parte de la yerba o el total de la yerba (mejor cambiar la totalidad de la yerba) para seguir cebando. Saludos
R
razak_5160298
15/9/08 a las 22:36
Respuesta mate El mate no es una bebida, sino una infusión como el té. Su nombre deriva de la palabra quechua matí que significa vaso o recipiente para beber. El mate se elabora a partir de las hojas y tallos secos del árbol perenne Ilex paraguarensis que crece entre los paralelos 10 y 30 (sur) en la cuenca del río Paraná y Paraguay. Es una planta tropical y subtropical que necesita altas temperaturas y humedad y hasta 1500 mm de lluvia anual.
Al producto final se lo denomina yerba mate y esta se toma de diferentes maneras...mira todo el articulo en cocinalatina.com.ar
