Mate

Depende...
Depende de la calidad de la yerba, de la temperatura del agua... Generalmente, decimos que el mate "se lava" cuando comienzan a flotar los palitos de la yerba (si es yerba con palo) o la yerba en sí, si es la que no lleva palo. Al llegar a ese punto, cambiamos parte de la yerba o el total de la yerba (mejor cambiar la totalidad de la yerba) para seguir cebando. Saludos

Respuesta mate
El mate no es una bebida, sino una infusión como el té. Su nombre deriva de la palabra quechua matí que significa vaso o recipiente para beber.
El mate se elabora a partir de las hojas y tallos secos del árbol perenne Ilex paraguarensis que crece entre los paralelos 10 y 30 (sur) en la cuenca del río Paraná y Paraguay.
Es una planta tropical y subtropical que necesita altas temperaturas y humedad y hasta 1500 mm de lluvia anual.

Al producto final se lo denomina yerba mate y esta se toma de diferentes maneras...mira todo el articulo en cocinalatina.com.ar