Es super facil:
3 cuchadaras de aceite de oliva
75 gr azucar
50gr. cacao
100gr. harina
1cucharada de levadura en polvo
1cucharada de bicarbonato
1 cucharada sopera de leche
1 cucharada ralladura de limón
* Mezclamos en un bol la harina, junto al bicarbonato, el cacao, la levadura y mezclamos bien.
*En otro bol batimos lo huevos,con el azucar, el azucar, aceite, ralladura de limón, y la leche, y mezclamos hasta que esté espumoso. Entonces añadimos la mezcla de la harina y removemos hasta que quede una masa sin grumos.
* Echamos un poquito en moldes de papel para magdalenas,por la mitad(los podemos comprar en las tiendas de chinos).
*Los colocamos por tandas en el plato del microondas formando circulos durante 3 minutos a máxima potencia, o bien hasta que veamos que hayan doblado su volumen.
....y ya está. Buen provecho
