Receta sencilla
Hola Mika!
No sé si te refieres a carbonara.. supongo que no. Pero te explico cómo he hecho yo alguna vez pasta con nata:
Sofries con aceite de oliva cebolla, no mucha, aproximadamente media cebolla. Si te gusta encontrártela troceala, y sino la rallas.
Añadir la nata líquida para cocinar en el sofrito y añádele un poco de nuez moscada, sal y pimienta negra. Déjalo al fuego lento unos minutos y ya tienes la salsa lista!
Luego tienes la opción de si te gusta echarle al sofrito de la cebolla, champiñones, jamón serrano o jamón york... eso al fusto!
Puedes acompañarlo con queso, parmesano o emmental, le puede quedar bien!
Espero que te guste.
