Limon87

Pollo encebollado
DORAR EL POLLO EN MANTEQUILLA.PONER MUCHA CEBOLLA CORTADA EN RODAJAS O ENTERAS SI SON PEQUEÑAS,SAL,2 HOJAS DE LAUREL,4 DIENTES DE AJO,1 CUCHARADITA DE SALSA PERRINS Y 1 VASO DE VINO BLANCO.TAPAR LA OLLA Y DEJAR HACER HASTA K ESTE TODO TIERNO.

Pollo al horno
SE LAVA EL POLLO Y SE LE PONE SAL PIMIENTA Y LIMON.PONLO EN UNA FUENTE DEL HORNO CON 3 TROZOS DE MANTECA DE CERDO,MEDIA BARRITA DE CANELA Y UN POCO DE AGUA.METER AL HORNO 1 HORA.VETE REGANDOLO Y GIRANDOLO DE VEZ EN CUANDO

Chuletas con piña
FRIE CHULETAS DE CERDO EN UNA CAZUELA EN ACEITE.PONLES SAL.CUANDO ESTEN ECHAS LAS SACAS Y PONES EN LA CAZUELA 1 CEBOLLA CORTADA EN 2,1 TOMATE PELADO Y 1 CABEZA DE AJOS.CUANDO ESTE UN POCO ECHO PONLO TODO CON LAS CHULETAS EN UNA FUENTE DEL HORNO.PONLE RODAJAS DE PIÑA EN ALMIBAR POR ENCIMA Y UN POCO DEL JUGO DE LA PIÑA.METER AL HORNO UNOS MINUTOS

Pollo a la crema
LIMPIAR EL POLLO,PONERLE SAL PIMIENTA Y LIMON.PONLO EN UNA CAZUELA A TROZOS CON ACEITE,CEBOLLA Y PIMIENTO VERDE CORTADO A TROCITOS.CUANDO ESTE TODO BIEN COCIDO AÑADE CREMA DE LECHE Y UNA LATA DE GUISANTES Y DEJAR UN RATITO AL FUEGO K SE TERMINE DE HACER

Pollo al rey
HERVIR POLLO CON APIO,PEREJIL,CEBOLLA,ZANAHORIAS,SAL Y UN CHORRITO DE ACEITE.COLARLO A LAS 2 HORAS Y CORTAR EL POLLO A TROZOS.CON EL CALDO SE HACE UNA BECHAMEL CON MANTEQUILLA,HARINA,SAL Y NUEZ MOSCADA.SE LE PONE A LA BECHAMEL TROCITOS DE PIMIENTO ROJO Y UNOS GUISANTES.AÑADIR EL POLLO Y PONER EN UNA FUENTE.EN EL CENTRO PONER SPAGHETTIS HERVIDOS

Pollo a la naranja
LIMPIA BIEN EL POLLO Y PONLE SAL Y PIMIENTA.FREIR EN ACEITE.SACA EL POLLO Y PONLO EN 1 CAZUELA.EN LA MISMA SARTEN PONES 3 O 4 DIENTES DE AJO,1 CUCHARADITA DE MAICENA Y UN VASO DE JUGO DE NARANJA(AZUCARADA SI ES MUY ACIDA)VERTER ESTO SOBRE EL POLLO Y DEJAR HERVIR UNA MEDIA HORA TODO JUNTO.

Gracias nieveslo!!
Me estoy anotando las recetas en mi cuaderno, ahora te mando un privi

Filetes con beikon
SE COGE CADA FILETE Y SE LE PONE SAL Y MOSTAZA.SE ENROLLO EL BEIKON ALREDEDOR DEL FILETE Y SE CIERRA CON UN PALILLO.FREIR EN ACEITE Y PONER EN 1 BANDEJA.

-SALSA DE CHAMPIÑONES PARA LOS FILETES CON BEIKON-


PON EN 1 CAZUELA 1 CUCHARADA DE ACEITE Y 25 GRAMOS DE MANTEQUILLA.ECHA A FREIR UNA CEBOLLA BIEN PICADA Y CUANDO EMPIEZA A TOMAR COLOR AÑADES 20 GRAMOS DE HARINA Y MEDIO VASO DE VINO BLANCO.AÑADE UN CUARTO DE LITRO DE AGUA SAZONADA CON SAL PIMIENTA Y UN DIENTE DE AJO PICADITO.DEJA HERVIR TODO A FUEGO LENTO 10 MINUTOS.APARTE PICAREMOS CHAMPIÑONES Y PEREJIL Y AÑADIMOS A LA SALSA ANTERIOR Y DEJA COCER 10 MINUTOS.SERVIR CON LOS FILETES

Carne estofada
COMPRA 1 REDONDO DE TERNERA ATADO.PON SAL Y PIMIENTA.PON EN 1 CAZUELA CON ACEITE,1 CABEZA DE AJOS,2 TOMATES ENTEROS Y PELADOS,2 CEBOLLAS CORTADAS Y 2 HOJAS DE LAUREL.TAPA Y DEJA HACER A FUEGO LENTO,GIRANDO DE VEZ EN CUANDO.CUANDO YA CASI ESTA AÑADE 1 VASO DE VINO Y DEJA HACER.
SI TE GUSTA MAS LA SALSA LA PUEDES TRITURAR UNA VEZ ECHO.ESO SI QUITA EL LAUREL.LUEGO QUITA LA CUERDA DE LA CARNE,CORTALA A RODAJAS,COLOCA EN 1 FUENTE Y AÑADE LA SALSA POR ENCIMA.SI TE SOBRA LO PUEDES CONGELAR PARA OTRO DIA.OK?
P.D.SI LA TERNERA TE RESULTA MUY CARA PUEDES CAMBIAR POR CINTA DE LOMO DE CERDO

Lomo relleno de jamon y queso
COMPRA LOMO CORTADO PARA HACER LIBRITOS.PONLE SAL Y DENTRO PONES 1 LONCHA DE JAMON YORK Y 1 LONCHA DE QUESO.CIERRA CON 1 PALILLO Y REBOZA EN HUEVO BATIDO Y PAN RALLADO.FRIE EN ABUNDANTE ACEITE Y LISTOS

Milanesas
COGE FILETES DE LOMO Y PONLE SAL.DEJALOS METIDOS 2 HORAS EN LECHE CON 1 CHORRITO DE LIMON.PASADAS LAS 2 HORAS REBOZA EN PAN RALLADO Y FRIELAS

Conejo al makili mokili
LAVA,TROCEA Y SALPIMENTA EL CONEJO.FRIELO EN UNA CAZUELA DE BARRO.MACHACA 4 O 5 DIENTES DE AJO CON ACEITE,PIMENTON Y UN CHORRO DE VINAGRE.VIERTE ENCIMA DEL CONEJO Y DEJA HACER CHUP-CHUP

Hola
mmm que rico lo haces parecido que yo pero yo no le pongo sal muchas gracias me encanta la receta


saludos jessica