Lentejas

Nadraa,
Yo las ahgo así... no sé si te gustaran...
Saludos!!

"Lentejas viudas"

lentejas pardinas o las que te gusten
1 patata
1 zanahoria
1 cebolla
1 puerro
Un trozo de pimento rojo
1 cabeza de ajos
1 hoja de laurel
sal (o avecrem... )
En la olla a presión, pones todo, cubres con agua y en 15 minutos listas. Yo paso con el turmix todas las verduras, se las añado a las lentejas y quedan... buenísimas!!!

Yo hago potage de lentejas(solo con verduras)
Yo vivo en canarias y mi suegra lo hace asi de toda la vida, es sano sano eh!
en una olla grande pongo:
lentejas
calabaza
calabacin
zanahoria
cebolla
piña de maiz(o mazorca)
1 tomate
1 pastilla de avecrem
1 buen cgorro de aceite de girasol
colorante y sal
pongo todo troceado en una cacuela normal grande , lo cubro bien de agua y lo pongo al fuego 2 horitas , añadiendole agua cada cierto tiempo cuando vea que se espesa mucho.cuando ya estan echas les añado un puñao de arroz y una patata troceadita , lo dejo hasta que esta echo el arroz y las patatas y listo!!

y el de garbanzos es lo mismo pero le añado habichuelas troceadas y en vez de ponerle arroz le pongo fideos gruesos de esos de la sopa....

y el de alubias rojas lo hago igualito que el de garbanzos...

espero que te haya servido de algo!!

Yo la
hago en ensalada compuesta o potaje



saludos jessica

Lentejas con fruta
Yo las hago muy sencillas como primer plato.

Pongo a cocer las lentejas con un poco de sal,
en olla aparte con un poco de aceite caliente pongo a que acitrone cebolla y jitomate picaditos,le revuelvo las lentejas y trocitos de manzana y/o piña y/o platano macho frito, la fruta es al gusto igual que la consistencia de la sopa.