A la nata no se le pone nada para que no se baje
hola, la nata tiene que tener una serie de precauciones para que ésta se monte bien: meter en el congelador un buen rato el recipiente dónde se vaya a montar, la nata debe estar fría del congelador pero no helada, el azúcar se tiene que hacer finita(azúcar glas), para que los granos no se mastiquen), y no mover el batidor, espero te haya ayudado. un saludo
