Foro / Cocina

K teneis...

Última respuesta: 24 de octubre de 2007 a las 20:51
24/10/07 a las 20:40

para cenar hoy? menuda cotilla estoy echa no?

os cuento la mia berenjenas al microondas
un fondo de tomate
una capa de berenjenas
una capa de queso
una de atun
una de tomate
asi sucesivamente y 10 minutos al micro

creo k ya la sabiais porque si no recuerdo mal la he puesto ya o la copie de aqui no lo recuerdo bien


un saludo y feliz noche a tod@s

besitos berenjeneros
silvia.-

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24/10/07 a las 20:51

Tiene buena pinta
YO VOY A PONER SOPITA Y SALMONETES A LA CATALANA.SI ALGUIEN SE ANIMA,OS PASO LA RECETA.

Ingredientes :
4 salmonetes
800 g de tomates
1 cebolla
2 dientes de ajo
Una ramita de perejil picado
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Arroz blanco cocido al vapor



Receta :
Cortar los tomates en cuartos, picar los dientes de ajo y la cebolla.
En una cacerola de fondo grueso, sofreír la cebolla picada. Añadir los tomates y el ajo. Dejar que cueza durante unos 20 minutos.
Pasarlo por la batidora.
En una sartén freír los salmonetes en aceite caliente, vigilando que no se quemen. Salpimentarlos.
Ponerlos en una fuente de horno, cubrirlos con la salsa de tomate, espolvorearlos con perejil y dejar cocer alrededor de diez minutos.
Servirlo acompañado de arroz blanco cubierto de salsa.



Consejos :
Según el tamaño de los salmonetes, se pueden poner 2 por persona.

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