A ver si te gusta
yo lo hago picando en daditos cebolla, pimiento verde y rojo, berenjena y calabacín, y lo salteo en una sarténantiadhernte con aceite de oliva y una vez cogen color las añado la sal: a veces le echo trocitos de pechuga de pollo o gambas peladas, por cambiar.
En el wok queda también muy bueno pero entonces lo hago con trozos más grandes y por separado, también le añado bastoncitos de zanahoria y una vez tengo todo salteado por separado lo junto de nuevo en el wok con un limón exprimido, salsa de soja y guindilla y lo dejo un par de minutillos más para que setomen los sabores.
