Foro / Cocina

Hacer en casa salteado de verduras

Última respuesta: 17 de enero de 2006 a las 16:39
P
pamela_9036828
17/1/06 a las 12:33

me encantan, pero como no se hacerlos los tengo que comprar y empiezo a cansarme de comida precocinada, por mucho de verdura que se trate.
¿alguna de vosotras lo habeis hecho?¿me quereis decir vuestra receta?
gracias

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F
farhan_6991553
17/1/06 a las 16:39

A ver si te gusta
yo lo hago picando en daditos cebolla, pimiento verde y rojo, berenjena y calabacín, y lo salteo en una sarténantiadhernte con aceite de oliva y una vez cogen color las añado la sal: a veces le echo trocitos de pechuga de pollo o gambas peladas, por cambiar.

En el wok queda también muy bueno pero entonces lo hago con trozos más grandes y por separado, también le añado bastoncitos de zanahoria y una vez tengo todo salteado por separado lo junto de nuevo en el wok con un limón exprimido, salsa de soja y guindilla y lo dejo un par de minutillos más para que setomen los sabores.

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