¡Hola!
Este es mi primer post en el foro. Os dejo una receta de goulash explicada paso por paso.
El goulash es un plato muy popular en la cocina húngara, así como en los países vecinos, Eslovenia y otros de Europa central (Eslovaquia, la República Checa, Austria, Norte de Italia), los Balcanes (Croacia y Serbia) y en otros países de la región (Ucrania, Rumania). El aspecto es parecido al de la carne estofada o ragú, aunque también existe la sopa de gulash. Se considera como una comida casera y sencilla, debido a que requiere sólo un poco de atención al comienzo durante su preparación, además de estar compuesto por simples trozos de carne.
El único problema que presenta este plato es el largo tiempo de cocción de la carne. Para reducir el tiempo de cocción utilizaremos una olla exprés.
Espero que os guste. Si queréis podéis dejar comentarios o dudas en el video.