Otra receta
Hola.
hay otra receta por ahí con :
500ml de leche
400g de azucar
200g de harina
aceite de oliva ("el necesario")
6 huevos
levadura (la necesaria según la cantidad de harina, 1-2 sobres según la marca, lo sabrás leyendo el envase)
mezclar todo, hacer las formas, dejar reposar durante 3 horas y cocer al horno -precalentado- durante 15 minutos al máximo de fuerte (250C)
decorar con un poco de almibar de azúcar y agua.
hay sitios en los que han copiado la receta y, como no saben cuanto aceite poner, lo han quitado. (!)
hay unos fartons que son como bollitos (éstos) y luego otros más crujientes, como más hojaldrados.
si miras en mundorecetas verás que hay otra receta, muy complicada, con masa madre, etc. que tampoco salió.
yo esta no la he probado...
