Foro / Cocina

Ensalada de pasta con aguacate y gambas.

Última respuesta: 14 de noviembre de 2007 a las 22:16
H
hasbia_9851664
14/11/07 a las 21:54

Ingredientes: Pasta (yo uso lazos de colores),lechuga rizada, un aguacate maduro, gambas, un tomate, cebolletas, maiz cocido, vinagre de módena, cebollino, aceite y sal.

Cocer la pasta, pelar y cortar en dados el tomate y el aguacate, la cebolleta en dados más pequeños y se mezcla todos en un bol junto con el maíz y la pasta, se añaden el aceite y el vinagre. Se saltean las gambas (sin cabeza) y se mezclan con la ensalada, se espolvorea un poco de cebollino picado por encima.

Se puede hacer con arroz en vez de pasta pero está más buena así.


Bss.

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M
milene_7019097
14/11/07 a las 22:16

Ya veo ke te gustan los aguacates!!!jajajajajaja
me gusta esta ensalada,muy completita.gracias.
jenny

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