En respuesta a greter_7095027
Conservas
Se deben de cubrir completamente, que los tapes queden sumergidos y poníendolos en frío, (que no hierva el agua al sumergerlos).
El que no se te conserve, puede ser también por los tapes, precisamente el cubrilos en el baño M permite ver si alguno hace burbujas, si te ocurre, debes de tirar el tape de ese bote, pues le entra aire y por ello se florece o se derrama.
Mis conservas me duran más de un año, procuro no dejarlas más no deja de ser un procedimiento casero.
Mil gracias
Mil gracias por tu respuesta, la compota que realice nueva tomare este sistema, en casa tenemos frutales y es una solucion las conservas