Croquetas roquefort
Última respuesta:
20 de diciembre de 2006 a las 19:43
Ver también
E
20/12/06 a las 19:43
Hola nuri,
Te copio una receta que he encontrado; espero que te sirva
Saludos 
CROQUETAS DE QUESO PICÓN
Ingredientes:
30 gr. de mantequilla derretida (1 min. 100, vel.1).
200 gr. de harina.
110 gr. de queso picón (Tresviso, Roquefort).
1 cucharada de Maizena.
1 L. de leche.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Pon todos los ingredientes en el vaso y programa: 30 min. 100, vel. 4.
Vierte en una fuente para enfriar. Haz tiras a lo largo y con un cuchillo vas cortando la masa al tamaño que te guste. Así ya tendrán la forma hecha. Sólo queda pasar por harina, huevo batido, pan rallado y freír en aceite muy caliente.
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